우유알러지 때문에 우유를 마실수 없는 분들도 산양유를 드실수 있습니다
121.☆.66. 81
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작성자 : 관리자
작성일자 : 2009-12-17 09:00:00
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우유를 마시게 되면 설사를 하거나 구토를 하게 되는 이유는 주로 두 가지 때문입니다. 첫째는 우유단백질을 구성하고 있는 카제인 단백질 중 알파s-1 카제인이라는 물질이 있는데 사람이 이 단백질을 소화시키기가 어렵기 때문입니다. 그러나 산양유는 알파s-1카제인단백질의 함량이 사람의 모유와 같은 수준으로 매우 적고 그 크기 또한 모유수준으로 작기 때문에 트러블을 일으키지 않습니다. 두 번째 우유트러블의 원인은 우유는 차가운 성질을 가졌고 산양유는 따뜻한 성질을 가졌다는 점 때문에 냉성체질이나 “陽”의 기운이 약한 노약자, 환자, 허약체질인 에게는체질적으로 우유가 적합하지 않다는 점입니다. 그 좋은 예가 우유가 차가운 성질을 가진 식품으로서 “陽”의 기운이 약하고 “陰”의 기운이강한 식품이라 차가운 식품으로 알려져 있기 때문에 감기에 걸려 한의원을 방문하였을경우 우유를 먹지 말라는 이야기를 하는 것입니다. 반면, “陽”의 기운이 강한 대표적인 식품으로 양기를 돋우고 “腎”에 좋은 식품으로 알려져있으며 양의 기운이 약한 노약자, 환자들에게 권장하는 식품으로 알려져 왔습니다. 그래서 예로부터 산양유를 “가난한 자의 젖”이라 불렸으며 인도의 간디는 오랜 단식 후에몸에 회복을 위해 항상 산양유를 마셨다고 합니다. |
순번 | 제목 | 작성자 | 등록일자 | |
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산양유는 저온 단시간 살균법을 사용합니다. | 관리자 | 2009-12-17 | ||
우유알러지 때문에 우유를 마실수 없는 분들도 산양유를 드실수 있습니다 | 관리자 | 2009-12-17 | ||
방목으로 제품자체가 안전합니다 | 관리자 | 2009-12-17 |